★ イオンモール幕張新都心 ⑤食品の見どころ

イオンモール幕張新都心の視察レポート⑤食品の見どころです。


ポイントはいくつかありますが、その中から二つご紹介します。


一つ目は、久世福商店というテナントです。
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イオン直営の食品売場から、もっとも近くにあるテナント。

なんとも一言で説明しにくい業種ですが、もっとも近い表現をすれば乾物屋さんでしょうか。


運営しているのは長野県に本社のあるサンクゼールという会社で、全国のSCや駅ビルなどに出店している知る人ぞ知る食品のセレクトショップです。
ご興味のある方は、以下のサイトをご覧ください。
http://www.stcousair.co.jp/box/history/index.html



ポイントの二つ目は、イオンの直営食品売場の 【マイ セレクト デリ】 というコーナー。

こんな売場で、セルフで盛り付ける惣菜売場です。
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好きなものを、好きな量だけ自分でパックして、清算は量り売りスタイルです。
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実は、原型がアメリカにあります。
私が世界一のスーパーマーケットだと思っているホールフーズ・マーケットです。
この10年間、世界でもっとも成長している食品スーパーです。

写真は、3年ほど前に見学に行ったニューヨークの 97th street westside のホールフーズ。 
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イオンのデリとそっくりですね。ホールフーズは、10年以上前から、このスタイルを確立しています。
価格は1ポンド 7.99ドルですから、100グラム換算 178円(1ドル=100円)とまったく同じ。

ホールフーズの他の写真については、左の★USA報告にたくさんあります。


ホールフーズのデリカは、日本のどこのスーパーよりも美味しいけれど、イオンのこのデリについては、残念ながら、試食できていません。
近々、確認しに再度ゆかなければ。


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この記事へのコメント

2014年02月05日 13:14
新しく幕張にできたメガイオン、家から車で20分ほどです。年明けに別の場所に行くのに近くの国道を通ったのですが、イオンとららぽ渋滞で同じ信号9回待ちしました。 いまでもまだ混雑しているイオンですね。そんな中2回平日に行って来ました。お気に入りのお店もあるので、ちょこちょこ出没すると思います。
2014年02月06日 23:04
初めまして。
拙いブログに気持ち玉ありがとうございました。

ホールフーズの写真懐かしく拝見しました。
住んでいた頃コロンバスサークルのお店によく行きました。

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