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先のレポートで、悪口ばかり書いて、少々、気が引けています。開発担当が、いろいろな条件を勘案して、最善の策の結果の店だと思いますから、とやかく言うのは失礼かと思います。 この店で、良いと思った点を一つ。それは、食品売場の酒コーナーです。 青果から始まって（青果の位置が、逆のような気もしますが）鮮魚・そうざい・精肉という流れで、突き当たり部分に酒のコーナーがあります。 奥行き４間ほど、間口６間ほどでしょうか。壁面に冷ケースで、チーズコーナー、その向かいの島がワインのゴンドラ陳列です。 続く壁面は、ビール類の１カン売りと６カン売り（もっとも売上げを稼ぐコーナーでしょう）、非冷ケースで、日本酒、コーナーを曲がって、コーヒー豆という形で、隣接コーナーのジャムへとつながっています。 ゴンドラの島陳列は、ほかに２列あって、焼酎、ミネラルウォーターなどです。広さの割りに、コンパクトにまとまっている酒コーナーだと思います。酒のバイヤーは、一度、見ておくと良いと思います |
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★08年秋オープン・横浜本牧のイトーヨーカドー
寝正月にも飽きて、秋に開店した本牧のイトーヨーカドーを視察しました。 本牧といえば、20年ほど前に、マイカルが意欲的な店を作って、全国から見学者が押しかけたものでした。ヨーカドーが出たのは、そのマイカルから３００ｍほどの場所です。 ...続きを見る |
旅・音楽・読書・くるま・・・・ときどき ... 2009/02/11 08:39 |
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